BCS747S34X
Four vapeur combiné
Four vapeur combiné BCS747S34X
Programmateur électronique à touches sensitives et icônes LED Four vapeur combiné Dimensions produit (L x H x P): 59,5 × 59,5 × 54,6 cm
Caractéristiques
Cuisson sous vide
Des aliments tendres et onctueux en une étape
La cuisson sous vide est réalisée dans un sac vide d'air. Cette solution préserve les vitamines, minéraux et autres nutriments. Comme les aliments cuisent sous vide à basse température, la viande est tendre et juteuse alors que les légumes restent fermes et onctueux. Ce mode de cuisson est disponible sur les fours à vapeur compacts de Gorenje.
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MultiFlow 360°
De la chaleur sur tous les côtés
Le système MultiFlow 360° garantit la circulation optimale de la chaleur dans le four. Grâce aux ouvertures de ventilation intelligemment positionnées à l'arrière de l'appareil et à la forme arrondie de la voûte, l'air se répartit uniformément dans l'enceinte. Le ventilateur propulse la chaleur dans tout le four, ce qui permet aux aliments de cuire parfaitement sur tous les côtés. La circulation dynamique de l'air chaud rend possible la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux, sans mélange d'odeurs ni de saveurs.
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Cuisson sur plusieurs niveaux
Plusieurs préparations en une seule fournée
Dans certains fours Gorenje, le système MultiFlow 360° associé à la forme HomeMade permet d'atteindre l'objectif le plus difficile : préparer cinq plats à la fois. Bonne nouvelle : les odeurs et les saveurs ne se mélangent pas ! La répartition intelligente de l'air chaud garantit la cuisson homogène des aliments sur tous les gradins. Le grand volume du four offre aussi une visibilité confortable.
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Revêtement SilverMatte
Ultra-résistant et ultra-lisse
Le type d'émail et sa qualité sont d'une importance majeure pour le fonctionnement du four. SilverMatte est le nom d'un matériau très résistant, robuste, capable de supporter une chaleur extrême comme la pyrolyse à 500°C. Exempt de micropores, il enrobe les surfaces du four, les plaques à pâtisserie et lèchefrites, ce qui leur permet de résister aux températures les plus élevées, aux micro-ondes et à la vapeur. Le triple revêtement intérieur contribue à la réflexion de la chaleur et offre une isolation supplémentaire. Par conséquent, l'intérieur du four reste toujours stérile et sûr.
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Grande capacité
Plus d'espace pour plus de liberté
Les fours Gorenje de la dernière génération comportent un espace supplémentaire dans leur partie supérieure. Maintenant, le flux d'air optimisé circule dans un plus grand volume et peut se déplacer plus librement. L'augmentation de la capacité offre une plus grande surface de cuisson et permet de préparer de plus grandes quantités, bien que les dimensions extérieures restent les mêmes. Les fours de la ligne Supérieure offrent désormais la possibilité de cuire sur 5 gradins en même temps au lieu de3 comme c'était le cas pour les anciens modèles. Avec une capacité pouvant atteindre 75 litres pour les appareils standards et 53 litres pour les micro-ondes, les fours Gorenje figurent parmi les plus spacieux disponibles sur le marché.
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Vapeur fine
Pas d'eau, rien que de la vapeur
Les fours combinés vapeur Gorenje se caractérisent par d'excellentes performances en termes de vaporisation : ils produisent une vapeur fine, sans une seule goutte d'eau. Grâce au générateur de vapeur qui sépare les grosses gouttes de la vapeur fine, l'intérieur des fours à vapeur Gorenje ne présente aucune trace d'eau. Un nuage de vapeur se répartit dans toute l'enceinte sans que des gouttes d'eau puissent retomber sur les aliments et viennent les mouiller. Ces fours conviennent aussi parfaitement à la décongélation, car la vapeur enrobe la préparation de façon homogène sans créer de zone chaude.
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MultiSteam 360°
Excellente répartition de la vapeur
Les fours à vapeur sont équipés du même système de ventilation (appelé MultiFlow 360°) que les fours conventionnels. Lorsque la vapeur a pénétré à l'intérieur de l'enceinte par de multiples ouvertures, un ventilateur la répartit régulièrement autour des aliments, ce qui leur donne une consistance moelleuse et tendre. Le contenu du réservoir d'eau suffit généralement jusqu'à la fin de la cuisson, et il n'est donc pas nécessaire d'ouvrir le four ; ceci permet de gagner du temps, d'économiser l'électricité, et d'améliorer le résultat final.
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Détartrage
Le calcaire n'est pas un problème
La fonction détartrage se déroule automatiquement. L'appareil rappelle à l'utilisateur qu'il faut lancer l'opération chaque fois qu'elle est nécessaire. Elle dure seulement une heure une fois que vous avez ajouté le produit détartrant.
Régénération saine
Régénération ou décongélation homogène
Le four combiné vapeur peut aussi régénérer (réchauffer) ou décongeler les plats cuisinés. Lorsque vous réchauffez une préparation, elle ne cuit pas et ne se dessèche jamais. La décongélation est uniforme et suffisamment douce pour ne pas altérer la structure des aliments. La régénération et la décongélation sont donc plus saines dans un four combiné vapeur.
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Surface de cuisson extra-large
À vous les tartes XXL !
Un four plus spacieux vous permet de cuire de plus grandes quantités – non seulement parce que l'air chaud circule mieux à tous les niveaux, mais aussi parce que les plaques à pâtisserie mesurent 46 cm de large dans les fours standards comme dans les appareils compacts. Des solutions innovantes agrandissent l'espace intérieur et permettent d'utiliser toute la largeur du four. Il y a donc plus de place sur toutes les plaques à pâtisserie, et la technologie de pointe garantit une cuisson homogène sur tous les gradins.
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Plus de fonctionnalitésMoins de fonctionnalités
Caractéristiques techniques
Ligne Supérieure
Classe énergétique: A+
Couleur: Inox
Couleur de la poignée: Inox (gris)
Matériau du bandeau de commandes: Verre et inox
Revêtement en émail ultra lisse
Volume: 73 L
Température maximale: 230 °C
Vitre démontable
Forme HomeMade Plus: Forme HomeMade Plus
Programmateur électronique
Forme des boutons: Boutons ergonomiques
Programmateur électronique à touches sensitives et icônes LED
Charnière avec amortisseur GentleClose
Vapeur fine PureSteam
MultiSteam 360°
Multiflow 360°
Détartrage
Sous-vide
Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux
Éclairage intérieur: Éclairage intérieur latéral
1 plat à vapeur perforé
1 lèchefrite profonde émaillée
1 plaque à pâtisserie émaillée
Grille
Glissières télescopiques totalement extensibles sur 1 niveau
Réservoir d'eau: 1,3 L
Sécurité thermo-électrique
Refroidissement dynamique Plus - DC+
Porte froide UCDQ (quadruple protection)
Verrou de sécurité sur la porte du four
Fonction AquaClean
Revêtement SilverMatte
Consommation: 0,7 kWh (Chaleur tournante / brassée), 0,96 kWh (Convection naturelle)
Puissance du gril: 2.700 w
Puissance installée kW: 3,4 kW
Dimensions produit (L x H x P): 59,5 × 59,5 × 54,6 cm
Dimensions produit emballé (L x H x P): 63,5 × 69,1 × 68 cm
Dimensions d'encastrement: 56 × 59 × 55 cm
Poids net: 42,3 kg
Poids brut: 46,6 kg
Consommation en mode veille: 1 W
Puissance de raccordement: 3.400 w
Code produit: 591552
Code EAN: 3838782021954
Documents joints
En raison du développement continu des produits, Gorenje se réserve le droit de modifier certains paramètres des appareils.
Produits apparentés
Nous nous réservons le droit de modifier les caractéristiques techniques sans préavis. Les données et les images sont informatives.