Pizza Maison
Astuces cuisine & Recettes
18.2.2019
Parfois les meilleures choses peuvent être faites de manière extraordinairement simple à la maison. Rendez tout le monde heureux avec cette pizza à la Pate croustillante.
La base
- 20 g de levure
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de sel
- 10ml d'eau tiède
La pate
- 300g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 150ml d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe d'huile
La garniture
- 200ml de sauce tomate
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 pincée de sel
- 150g de fromage rapé
- 50g de mozzarella
- 150g de jambon
- Tomates cerises
- 100g de champignon
Préparez d'abord la base. Ajoutez la levure, la farine, le sucre et le sel dans 1dl d'eau tiède pour obtenir une mixture homogène. Laissez monter pendant 5 minutes. Préparez ensuite la pâte. Mettez la farine dans un bol et faite un puis au millier et rajoutez la base. Ajoutez le sel et l'huile puis rajoutée de l'eau. Pétrissez ensuite la mixture jusqu'à obtenir une pâte homogène. Couvrez là avec une serviette en coton et laissez-la monter dans un endroit chaud pendant au moins 30 minutes.
Roulez la Pâte et placez là sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson. Étalez la sauce tomate sur votre base. Rajoutez du jambon, des champignons, des tomates cerises fraîches et de la mozzarella. Parsemez le tout avec de l'origan et du fromage râpé.Faites préchauffer votre four à 230°C et laissez cuire pendant environ 14 minutes.
La table de cuisson qui donne du peps à votre style
Que cela soit pour préparer votre repas du midi ou un dîner entier pour la famille, les tables de cuisson à induction Gorenje OmniFlex vous garantissent une expérience de cuisine plus fluide. Avec une armée de fonction qui vous simplifieront vos interactions avec votre plaque de cuisson, préparer un repas n'aura jamais été aussi simple et intuitif.
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